Service traiteur

Entreprises

Petits-déjeuners, plateaux réunions, buffets et dîners sur mesure. Chez nous ou dans vos locaux, jusqu’à 75 personnes.

Pour bien démarrer — min. 5 personnes

Petits-déjeuners

Sur place ou livrés dans vos bureaux.

Easy Morning Duo6,50 €/pers.

Duo de viennoiseries, café, jus de fruit

Easy Morning Trio7,00 €/pers.

Trio de mini-viennoiseries, café, jus de fruit

Happy Business Duo8,50 €/pers.

Duo de viennoiseries, beurre & confiture, café, jus de fruit, yaourt

Happy Business Health9,50 €/pers.

Viennoiserie, confiture & chocolat, pain complet, granola, yaourt bio, café, jus de fruit

Happy Brunch Health10,50 €/pers.

La formule Health completée de charcuterie et de produits bio

Pour vos réunions — min. 5 personnes

Plateaux sandwichs

Préparés le matin même, livrés prêts à servir.

Easy 26,00 €/pers.

2 demi-baguettes, pain blanc et complet, garnitures traditions

Business 37,00 €/pers.

3 ciabattina, garnitures traditions et créatives

Easy 38,00 €/pers.

3 demi-baguettes, pain blanc et complet, garnitures traditions

Business 49,00 €/pers.

4 ciabattina, garnitures traditions et créatives

Open 49,00 €/pers.

4 canapés ciabattinas ou sandwichs mous ouverts

Open 4 de luxe13,50 €/pers.

Sur demande

À commander 24h à l’avance

Potages maison

6,50 € / litre

Produits frais et de saison, en bouteille d’1 litre ou en cuve de 3 à 5 litres.

Quelques exemples

  • Velouté de potimarron & châtaignes
  • Crème de tomates fraîches & basilic
  • Velouté de poireaux & pommes de terre
  • Soupe de carottes & gingembre
  • Minestrone aux légumes de saison
  • Soupe de courgettes & curry doux

Min. 10 personnes

Buffet fromage & charcuterie

17,50 € / personne

  • Jambon d’Ardenne, jambon cuit, filet de dinde, rosbeef
  • Rosette de Lyon, bresaola, jambon de Parme
  • Brie, chèvre, gouda, gorgonzola, roquefort, camembert, Herve
  • Raisins et noix
  • Mix de pains, beurre doux et salé
  • Une grande salade de crudités à partager

À composer avec le chef

Buffets à thèmes

Onze univers pour vos afterworks, walking dinners, réceptions et événements. Chaque buffet s’adapte à votre budget et au nombre de convives.

Italien

  • Bruschetta
  • Tomates & mozzarella
  • Mini-focaccias romarin, olives, mortadelle
  • Salade de pâtes pesto & parmesan
  • Charcuteries et fromages italiens

Asiatique

  • Rouleaux de printemps
  • Gyozas vapeur poulet ou légumes
  • Nems croustillants
  • Brochettes yakitori
  • Nouilles sautées & riz cantonais

Nordique

  • Saumon gravlax & aneth
  • Wraps de saumon fumé
  • Rillettes de poisson
  • Harengs
  • Salade pommes de terre & aneth

Poké Bowl

  • Bases : riz basmati, quinoa
  • Protéines : saumon, thon, poulet, tofu
  • Avocat, mangue, edamame, chou rouge
  • Cacahuète wasabi, sauce soja

Mexicain

  • Tacos à composer
  • Guacamole & nachos
  • Poulet épicé, bœuf ou légumes
  • Riz mexicain & haricots rouges

Méditerranéen

  • Houmous, tzatziki
  • Salade grecque
  • Mini-brochettes poulet citron
  • Feuilletés feta-épinards
  • Pain pita & focaccia

Français revisité

  • Mini-quiches & cakes salés
  • Croques revisités coupés
  • Plateaux fromages & charcuteries
  • Verrines poireaux, saumon, œuf mimosa

Street Food

  • Mini-burgers & sliders
  • Mini hot-dogs
  • Frites ou potatoes
  • Nuggets & tenders
  • Sauces maison

Green / Flexitarien

  • Salades composées quinoa, lentilles
  • Falafels & houmous
  • Légumes rôtis
  • Wraps veggies

Sweet Only

  • Mini-tiramisus
  • Brownies & cakes
  • Corbeille de fruits
  • Mini-cookies et mignardises

Apéro chic

  • Tapas et verrines froides
  • Mini-brochettes
  • Planches de fromages et charcuteries fines
  • Pains spéciaux

Autres formules sur demande : buffet végétarien ou vegan, buffet brunch, buffet tartiflette en hiver, street food du monde…

Packs budgets

Trois niveaux, selon l’occasion

Classic

18 à 22 €

5 à 6 pièces par personne, mise en place simple.

Confort

24 à 28 €

7 à 9 pièces par personne, desserts inclus.

Premium

30 à 38 €

Produits haut de gamme, verrines, présentation soignée.

Prix par personne, hors formules sur mesure.

Sur devis

Dîners d’entreprise

Un menu trois services élaboré avec le chef Charles de Hemptinne, pour vos repas festifs et vos réceptions. Livraison et service en salle possibles.

  • Menu construit avec vous, selon vos goûts et votre budget
  • Produits frais et de saison
  • Chez Time To Lunch ou dans vos locaux
  • Jusqu’à 75 personnes

Exemple de menu

Entrée

Saumon gravlax, crème légère aux herbes

Plat

Filet de volaille fermière, jus au romarin, légumes de saison

Dessert

Mousse au chocolat, crumble spéculoos

Parlons de votre projet

Dites-nous ce qu’il vous faut et pour quand, nous revenons vers vous avec une proposition chiffrée.

Anne Godin

Gérante

0475 91 63 49

Charles de Hemptinne

Chef de cuisine

0498 32 99 39

010 88 10 10   ·   info@timetolunch.be   ·  Fond Cattelain, 2 — 1435 Mont-Saint-Guibert


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